Балтика: секреты пивоваров 18+

В Новосибирске находится один из восьми заводов пивоваренной компании “Балтика”  и самый крупный за Уралом.

• История предприятия успешна:

• широко известны не только торговые марки завода и более 50-ти наименований продукции (среди них «Балтика №3», «Балтика №7», «Балтика №9», «Балтика Кулер», «Жатецкий Гусь», «Ярпиво», «Большая кружка», «Жигулевское», Tuborg, Holsten, региональные бренды «Сибирский бочонок» и «Заповедное». Из безалкогольных напитков выпускают квас “Хлебный край Традиционный”, линейку безалкогольного пива «Балтика 0», энергетик Flash Up.) , но и крупные социальные и общественные проекты “Балтики” на пользу городу и области.
• Интересно, что в истории Левого берега,  Новосибирска пивоваренное производство уже было налажено в самом начале ХХ века и в том, что именно здесь находится завод “Балтика” можно усмотреть и историческую преемственность:

• На экскурсии мы узнаем:

• что из традиций пивоварения прошлого осталось неизменным, а что усовершенствованно в современных реалиях;
• на каком этапе разделяют алкогольное и безалкогольное пиво;
• без какой “культуры” пиво не получить;
• какие “танки” сражаются на стороне качества продукции.
• Мы увидим оснащенные по последнему слову техники цеха и пройдем дорогой избранных, тех с кем профессионалы готовы поделиться частью своих секретов.

• И, конечно, же нас ждёт дегустация!

• Отведаем и сравним несколько марок пива “Балтики” и вы удивитесь, какая это ответственная и тонкая работа – быть дегустатором.

• У качества пива огромная шкала оценки и на мастер-классе мы поймём как определить несколько: как понять уровень шампанизации, как уловить аромат и лучшим образом распробовать вкус напитка.